Conferința și Expoziția de Știința Alimentelor Bontac în Boao Health (FHE)

Între 22 și 25 februarie 2023, Conferința și Expoziția Boao Health Food Science s-au desfășurat cu succes la locația permanentă a Forumului Boao pentru Asia, la Hainan, China. Această conferință internațională construiește o platformă internațională de schimb și cooperare între guvern, mediul academic, industrie și industrie, mediul academic și cercetare, având ca scop promovarea dezvoltării industriei alimentelor sănătoase prin schimbul de informații științifice atât pe plan intern, cât și extern.

Performanța Bontac în FHE

Conferința a reunit mai mulți oameni de știință de renume, inclusiv 10 academicieni, peste 200 de experți și cercetători, și a invitat multe companii alimentare populare, precum Nestlé, Pepsi din Statele Unite, Europa, Japonia, Australia, Noua Zeelandă și alte țări.
Mai important, expoziția a prezentat mai multe companii high-tech care se concentrează pe dezvoltarea high-tech a producției de produse alimentare nutritive și sănătoase. Fiind una dintre companiile high-tech participante la expoziție, Bontac, care a obținut peste 160 de brevete internaționale și este dedicată proiectării de noi căi biosintetice pentru explorarea și producția în masă a produselor naturale pentru ingrediente alimentare, a fost invitată să participe la conferință și la companiile importanților importanți pentru a oferi opinii academice despre inovația tehnologică și dezvoltarea sănătoasă a industriei alimentare.

Figura 1: Recordul oficial Xinhua pentru Bontac în FHE 

Produsele Bontac la FHE Expo

Produsele principale Bontac, cu NMN, ginsenozide rare, NAD, NADH și NADPH au fost toate prezente la standul C34 din FHE Expo. Iar acel stand C34 a atras mulți expozanți care au comunicat între ei la apariție, datorită avantajelor evidente remarcabile ale tehnologiei de fabricare Bontac a întregii enzime, lanțului de aprovizionare sustenabil, sistemului complet de calitate și pregătirii pentru protecția mediului și economisirea energetică.
Mai mult, academicianul Academiei Chineze de Inginerie și președintele FHE, Chen Junshi, a vizitat și el standul Bontac și a apreciat cu căldură performanța și demonstrația de la Bontac.

Figura 2: Chen a vizitat standul Bontac în FHE 

Bontac recunoaște importanța părții upstream a materiilor prime în biotehnologie ca fiind cheia inovației produsului. Pe de altă parte, odată cu cererea tot mai mare pentru alimente de înaltă calitate, biotehnologia sintetică se află în punctul de vedere al potențialului de a oferi consumatorilor ingrediente alimentare mai verzi și mai sănătoase. Prin urmare, în ceea ce privește Bontac, dezvoltarea și modelarea proprietății inovatoare a tehnologiei sprijină rezolvarea eficientă a problemei insuficienței extractelor de plante și animale, reducerea poverii de mediu și contribuția la neutralitatea carbonului și dezvoltarea durabilă a omului.
În prezent, Bontac a lansat deja steviozidul industrializat și ginsenosidul rar, care pot fi utilizate în domeniul alimentației sănătoase. În viitor, Bontac va lansa mai multe linii de produse pentru mai multe materii prime, cu o puritate mai mare și o calitate superioară ca ingrediente pentru alimente sănătoase.

Timpul de onoare Bontac în FHE

A fost o mare onoare pentru Bontac să câștige un premiu pentru inovație în produse, care a evidențiat angajamentul pe termen lung al Bontac față de explorarea și inovația produselor de biologie sintetică și tehnologie pentru sănătate. Mai mult, reflectă și capacitatea de cercetare și dezvoltare și inovația Bontac în domeniul biologiei sintetice, ceea ce cu siguranță îl va inspira să investească mai activ în cercetare și dezvoltare și inovație.

Figura 3: Premiul Bontac în FHE 

Dr. Qi Zhang, fondator și cercetător-șef al Bontac, a susținut un discurs intitulat Biosinteza Verde Eficientă a Ginsenozidelor, NMN și altor Produse Naturale la forumul Tehnologie Inovatoare și Producție Inovatoare, explicând siguranța ecologică, aplicabilitatea largă și valoarea inovatoare a biotehnologiei sintetice din sursa teoretică.

Figura 4: Dr. Zhang în FHE

Dr. Zhang a demonstrat că Bontac rezistă la tehnologia biosintezei preparării coenzimelor pentru produse naturale precum ginsenozidele, în special ginsenozidele rare Rh2 și Rg3. Avantajele se concentrează pe depășirea limitărilor materiilor prime, facilitarea extinderii industriale, scurtarea ciclului de reacție, condiții mai blânde, mediu verde și economii de energie, dar menține punctul dezvoltării durabile.

Pe 23, o masă rotundă are loc o discuție despre "Tehnologie și Investiții în Industria Alimentară". Shu Shangke, președintele Bontac, a participat la forumul pe tema Tehnologiei și Investițiilor în Industria Alimentară și a spus că biotehnologia sintetică aduce o revoluție în domeniile alimentației și farmaceutice, împingând aceste domenii să se adapteze și să se modernizeze. În industria alimentară, o forță puternică în cercetare și dezvoltare, tehnologie de vârf și brevete numeroase sunt factori importanți pentru ca o companie să aibă competitivitate și valoare investițională de bază.

Figura 5: Shu în FHE